| 管理番号 |
BH00006 |
| 保管場所 |
|
| タイトル |
安全安心な食を考えるシリーズ ③ 安全安心な食卓づくり-地産地消の共生へ-(高校ＦＬ) |
| カテゴリ分類 |
［学校教育］－［家庭科］ |
| 内容 |
ｱﾝｾﾞﾝｱﾝｼﾝﾅｼｮｸｦｶﾝｶﾞｴﾙｼﾘｰｽﾞ 3 ｱﾝｾﾞﾝｱﾝｼﾝﾅｼｮｸﾀｸﾂﾞｸﾘ-ﾁｻﾝﾁｹﾉｷｮｳｾｲﾍ-
安全な食を手に入れるためは何をすればいいのか。生産者と消費者がともに、安全性と鮮度、旬のおいしさ、味わいのある食べ方を求め、食卓の向こうに広がる環境にも目を向ける。
主な内容：不安な食品が招いた精子の奇形／味覚の原点をつくる保育園給食／輸入ブロッコリーの栄養価は？／輸入野菜の見分け方／安全な食卓を支える農産物直売所／地域の食材を使ったわが家の食卓／風土に根ざした農業が食の安全を支える 等 |
| 制作会社 |
（社）農林漁村文化協会 |
| 制作年月 |
2006年 |
| 言語 |
日本語 |
| 購入・寄贈 |
高校ＦＬ |
| 収録時間 |
20分 |
| カラー |
カラー |
| メディア |
ＤＶＤ |
| 出演者 |
|
| 対象 |
高校 ～ 一般 |
| 備考 |
|
|