基　本：保育所では、身体や食習慣の基本を作る大事な幼児期になるべく
　　　　安全性の高い食品を使い、子ども達の健全な発達や豊かな味覚を育て、
　　　　日本の食文化を伝えることのできる給食づくりをすると共に、学習や
　　　　実践を深めていく。

目　標：自然に触れ、季節のものをおいしく食べる。
　　　　よくかんでたのしく食べる。
　　　　身体に適した給食づくりをする。
　　　　良い食習慣を家庭に広げ、食のたのしさを伝える。

1. 安全性の高い食品の使用
2. 地域性を生かした、手作り、本物、素朴な味の伝承
3. 旬のもの、収穫物の活用
4. 咀嚼力をつけるための食品の活用
5. 食事環境の設定、空腹感を持たせる保育活動の保障
6. 子どもの喫食状況の把握
7. 試食会、給食だよりによる保護者への広報活動
8. 食の細い子どもや除去食の必要な子どもへの配慮

　※アレルギーに関しましては、医師の診断を受け、指示書に基づいた
　　除去食・代用食の方法を取らせて頂きます。
　　指示書に関しましては、保育所へお問い合わせ頂くか、下記より
　　ダウンロードして頂き、病院へ持参して下さい。
　
　　・アレルギー指示書

□期別目標・計画一覧表（ＰＤＦ）

• 一期（4・5月）　　　　　　　給食に慣れ楽しく食べる
• 二期（6・7・8月）　 　　　　暑さに負けずもりもり食べる
• 三期（9・10・11・12月）　　自然の味覚を楽しむ　
• 四期（1・2・3月）　　　　　給食をみんなと楽しんで食べる

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