中村特別支援学校

備長炭の学習

11月30日(木)に備長炭の学習を、高等部の生徒が行いました。
土佐備長炭がどのような特徴をもっているのかお話を聞いたり、炭に火をつけるコツを学んだりしました。

火の付け方を勉強した後で、実際に土佐備長炭に火をつける体験をしました。
手順通りにしても、なかなか火がつかず苦労している班もありましたが、最終的にはどの班も着火成功!その炭火でウインナーを焼いて食べました。

貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました!

 

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