本日の朝の気温マイナス1℃。
とうとう冬が始まりますね。
そんな中、今日はジャガイモを掘りました。
ちょっと色が悪い感じ。
こちらはシャドークイーンという品種でこういう色になります。
断面も紫なんですよ。
アントシアニン多めのジャガイモです。
作業を終えたら昨日からじっくりコトコト煮込んだダイコンを試食。
「しみる~」「あったまる~」
などと言いながらいただきました。
いや~、冬には冬の楽しみがありますねぇ!
以上、明日は暖かさの戻り雨となっている四万十よりお送りしました。