現在、3年生は家庭学習期間中です。
農場は2年生がメインとなります。
そんなわけで、2年生に好きな漬物を試作品として漬けてもらってます。
今回、漬物樽からあげたのはハリハリ漬け(大根)です。
これを2人でパッキングしていきます。
試作品、といっても10㎏の大根が使われてまして、パッキングするのに小一時間ほどかかりました。
残り2種類あるのでそれらも漬物樽からあがり次第、職員室や関係各所に御試食いただいて、感想をもとに今後の展望を考えていきたいと思います。
以上、生徒だけで初めて漬け込んだ漬物、なかなか上出来だな~と思った加工室よりお送りしました。