Kochi Prefectural Shimanto High School

高知県立四万十高等学校

 

四万十日記 新着情報

2018年6月15日
2018年6月14日
コロッケ
2018年6月 8日
間伐材、加工
2018年6月 7日
本伏せ
2018年5月25日
あれに見えるは茶摘みじゃないか

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春の新作フェア

現在、3年生は家庭学習期間中です。

農場は2年生がメインとなります。

そんなわけで、2年生に好きな漬物を試作品として漬けてもらってます。

今回、漬物樽からあげたのはハリハリ漬け(大根)です。

これを2人でパッキングしていきます。

試作品、といっても10㎏の大根が使われてまして、パッキングするのに小一時間ほどかかりました。

残り2種類あるのでそれらも漬物樽からあがり次第、職員室や関係各所に御試食いただいて、感想をもとに今後の展望を考えていきたいと思います。

 

以上、生徒だけで初めて漬け込んだ漬物、なかなか上出来だな~と思った加工室よりお送りしました。