四万十農援隊〜第3報〜

2023/05/08

生活コーディネート科2年生で結成された「四万十農援隊」の、早くも第3報です(*^_^*)
今回は、四万十市内でピーマン農家をされている方のところにお邪魔し、お話を聞かせていただきました。実はこの方、幡多農業高校のOBで、幡多でいち早く環境制御型ハウスを導入して、様々なチャレンジをされています。
色々とお話を聞く中で、「規格外品を何か加工できないか？」という相談をいただきましたので、今回はメンバーそれぞれが「ピーマンを使ったなにか」を作ることになりました！面白い宿題ですね。今後、メンバーが作ったピーマン料理や加工品をアップするかもしれませんので、お楽しみに♪

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