５年生では、総合的な学習の時間に、久礼の宝物をたくさん探しました。
その学習の中で、久礼の特産品のメニューを作ろうと思ったのです。

久礼といえば、かつお。さし身やたたきもおいしいけど、他にないかなぁということで、しょうが焼きを作ってみることにしました。

　
　　（かつおのしょうがやき）

　
　　鰹、生姜、にんにく、しょうゆ、みりん、砂糖　　　（分量は、自分好みで作ってください)

　　
　　①鰹、生姜、にんにくを切る。　　　(切り方は、どんな切り方でもかまいません。)
　　②フライパンに、切ったにんにくをのせ焼く。
　　③きつね色になったら皿にのけ、かつおと生姜を入れて焼く

　　　　　　　

　　④焼き目がついたら、しょうゆとみりんをまぜたものを入れ、再び焼く。
　　⑤皿ににんにくと一緒に盛りつけ、完成！

とにかく美味しいので、一度ためしてみてください。