地域産業担い手育成事業

　１月22日（火）３・４時間目、地域担い手育成事業として、昨年に引き続き３年生生活環境コース１２名が春先から農場で育てたコンニャク芋を使い、農業の総合実習の時間にコンニャクを製造しました。講師には地域でコンニャクを製造している、卒業生の保護者の方にお越しいただき手ほどきをうけました。

　そして、コンニャクが出来るあがると、次の５・６時間目の家庭科フード・デザインの時間に、筑前煮と白和えを作り試食しました。出来たてのコンニャクはとても柔らかいと生徒に好評でした。講師の先生方ありがとうございました。また来年もお願いします。