平成２５年度地域担い手育成事業

２月２７日（木）１～４時間目、地域担い手育成事業として、２年生生活環境コース１３名が地域でコンニャクを製造している、卒業生の保護者の方にお越しいただき、コンニャクづくりを体験し、その出来あがったコンニャクを使って筑前煮や白和えを作り試食をしました。出来たてのコンニャクは、そのまま刺身で食べても美味しく、筑前煮も白和えの出来栄えも上々で、みんな笑顔でおなかも満腹・・・地域の食文化の素晴らしさを体験する貴重な時間となりました。講師の先生方ありがとうございました。また来年もお願いします。