写真のクッキー、何の変哲もないクッキーに見えますが・・・
ゴーヤ入りです。
学校近辺の旬のものを使ってこれまでヤマモモやスイートコーン、トマトなどをクッキーにしてきました。
残念ながらゴーヤの苦みなどは調理の過程で吹っ飛んでしまったようです。
生徒の卒業研究での取り組みです。
今後も経過報告ができればホームページで報告したいと思います。
写真のクッキー、何の変哲もないクッキーに見えますが・・・
ゴーヤ入りです。
学校近辺の旬のものを使ってこれまでヤマモモやスイートコーン、トマトなどをクッキーにしてきました。
残念ながらゴーヤの苦みなどは調理の過程で吹っ飛んでしまったようです。
生徒の卒業研究での取り組みです。
今後も経過報告ができればホームページで報告したいと思います。