先日お伝えしたパンジーに引き続き、ハクサイがかなりいい感じになってきました。
今日以降、本格的な冬の気候になるとのことですが、この寒さはハクサイの甘みを『グッ』と増やします。
凍ってしまうと細胞も壊れちゃいますからハクサイとしても困る。
水は一般的に0℃で凍りますが、糖分が加わると凍結点が下がります。
というわけで糖分を増して凍結するのを防ごうとするわけです。
一玉3kg程の大玉を200円で販売します。
たくさんでも少しでもお売りしますのでお気軽にご連絡ください。
連絡はお電話でもメールでもOKです(左側に記載してあります)。