本日1年生は午後から「地域を知ろう!」ということで大正ヘルスメイトの皆さんを講師にお招きして郷土料理を作りました。
地域のおかあさんが先生みたいなものですね。
地元のものを使った郷土料理ということで田舎寿司を作ったわけですが、いろどりもきれいです。
具材はりゅうきゅう、たけのこ、みょうが、しいたけ、かぶです。
ハランというスズランの仲間の植物の葉でバランもつくっております。
盛り付けに遊び心がうかがえますね~。
バランがあまり役目をはたしていませんが・・・。
いずれにしても楽しい時間が過ごせました。
大正ヘルスメイトの皆さんありがとうございました。