2014年12月アーカイブ

12月4日（木）

高知市内にある『オカザキベーカリー』の職人さん２名とスタッフ1名に来校していただき、

一緒にクリスマスケーキ作りをしました。

最初に、オカザキベーカリーの名人が、クリスマスケーキの作り方を

実演しながら説明をしてくれました。

メレンゲ作りでは、

卵白と砂糖をボールに入れて、泡だて器で混ぜてあっという間に作りました。

そして、スポンジ作りでは、

作業がとても早く、マーガリンを溶かす作業もあっという間でした。

メレンゲに小麦粉と砂糖と卵黄を入れて、ざっくりヘラで混ぜて、型に入れてオーブンへ。

さぁ、焼き上がりが楽しみです。

焼いている間に、名人が事前に焼いてくれていたスポンジに、

生クリームを塗り、デコレーションをしていきました。

しぼり袋に生クリームを入れて、デコレーションをしていく様子に、

子どもたちはくぎづけ！！

「こんな模様もあるよ。」と名人。

「生クリームいっぱい。きれいだね。」と子どもたち。

次は、果物をトッピングしていきます。まずは、果物のカッティングです。

「こんなに、たくさんの種類の果物をのせるんだね。」

フルーツを切るのも、とても早いです。さすがは名人！

最後に、かざりをケーキにつけると・・・!

完成です！！

「わぁ～、すごい！！サンタも雪だるまもある！！」

名人が作ったクリスマスケーキを見て、子どもたちも嬉しそうです。

さぁ、いよいよ子どもたちがデコレーションをする番です。

どんなクリスマスケーキができるかな？？

「わぁー、生クリームがいっぱいだ。」

「生クリームの森みたいだね。」

「リンゴをのせようっと。」

「次は、私が苺をのせる。」

「ブルーベリーはこっちに置いた方がいいよ。」

子どもたちは、仲良く協力しています。

「やったー！！できた！！」

「苺を立ててのせたよ。」

「サンタの飾りもかわいい。」

「早く食べたいなぁ。」

食べる前にものづくり名人に、子どもたち全員が、一つずつ質問をしました。

「ケーキ作りで一番難しいことは何ですか？」と質問をしました。

名人は、「毎日同じ味を作り続けることが難しいです。

みんなも、いつも100点を取り続けるのは難しいでしょ？

80点でいいので、その味を作り続けることが大切です。」

と教えてくれました。

他には、「クリスマスケーキはいくつ作りますか？」という質問では、

「今年も、500個の注文がきています。」と教えてくれました。

「えー！！500個！？すごい、いっぱいだね。」と、

子どもたちはびっくりしていました。

「お仕事の係はありますか？」の質問では、

「パンも作っているので、パン係とケーキ係と、

あとは、作ったものを販売する係があります。」と、教えてくれました。

焼きあがったスポンジを試食。

「ふわふわだよ。」「これも、おいしいね。」と食べました。

最後に、待ちに待ったクリスマスケーキの試食！！

名人たちと一緒に「おいしいね。」と、いただきました。

「大きくなったら、ケーキ屋さんになりたいですか？」と、

名人から聞かれると「私は、なりたい！！」と答えていました。

クリスマスシーズンのお忙しい時期、オカザキベーカーリーのみなさま、

子どもたちに楽しい体験をありがとうございました。

『２日（火）帯屋町で校外学習』

クリスマスの飾りを見に行ってきたよ。

お店の前にはいいろな大きさや色のクリスマスツリーや飾りがいっぱい。

飾りを見つけたらカードにシールを貼ったよ。

それから、大きなサンタさんとトナカイにぎゅーって抱きついたよ。

嬉しかったな～。

『３日（水）クリスマスツリーの飾り付け』

ツリーに「さんたさん・となかい・べる・ろうそく・ほし・ぷれぜんと」を飾ったよ。

手話も全部覚えたよ。

ツリーは電気がぴかぴか光っていて、毎日、見るのがとても楽しみなんだ。

『４日（木）クリスマスの帽子作り』

色紙をチョキチョキ、のりをつけてぺたぺたしたよ。

てっぺんのぴかぴかの星とふわふわの綿がお気に入り。

できあがったら帽子をかぶって鏡を見たよ。

クリスマス会のときにかぶろうかな。

『９日（火）年賀状作り』

近くの万々郵便局に行って年賀状ハガキを買ってきたよ。

絵の具でくるくる、かわいい「ひつじ」のできあがり。

ひばあちゃんの絵も描いたよ。喜んでくれるといいな。

今度ポストに入れるね。

２２日（月）は小学部のおともだちと一緒にクリスマス会をするよ。

それから教室の大掃除もするよ。

もうすぐお正月だね。

11月14日（金）

幼小学部の畑で育てたさつま芋を掘りました。

今年は、どれだけ取れるかなぁ。

子ども達は、どきどき、わくわくしています。

①    まずは、さつま芋のつるを畑の外へ出しました。

「虫が、嫌い。虫はいないかなぁ。」

「ぼくも、虫は嫌い。青虫はいないかなぁ・・・」

②   さつま芋のつると一緒に、たくさんのさつま芋がくっついてきました。

③    さぁ、いよいよ、さつま芋探し！！

「あったぁ！！大きいかも～！！」「ぼくのは、こんなに小さいよ。」

④　 次は、つるから、さつま芋を切り落として、バケツに入れましょう。

 「これ、大きいね。」「これは、小さすぎるね。」

⑤    大きなたらいに、集めると・・・６６個ありました。

「やったぁ～！！こんなにいっぱい！！」

⑥    今日は、みんなが一つずつ家へ持って帰りました。

残りは、みんなで料理をすることにしました。

さぁ、掘ったさつま芋を選ぼう。どれにしようかなぁ～。

「私は、これ。形がおもしろい。」

「ぼくは、この大きい方にしようっと。」

「いや、やめた。こっちが大きいからこれにしよう。」

さつま芋堀りは、楽しいね。

味はどうかな。

まずは、家で料理してみて、味を知らせて下さいね。

11月25日（火）

・みんなで、さつま芋クッキーを作りました。

材料は、さつま芋1000g、小麦粉500ｇ、砂糖50ｇ、マーガリン300ｇ、卵5個、

塩少々、ごまはお好みの量で。

まず、さつま芋を蒸して、次にマーガリンを入れてつぶして、卵を割って入れて、

小麦粉と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫へねかせます。

それを、型どりてオーブンで焼いたら、こんがりクッキーのできあがり！！

最後は、みんなで、試食！！

たくさん作ったさつま芋クッキーは、

明日の警察音楽隊の演奏者のみなさんへのプレゼント！！

喜んでもらえるかなぁ。

11月26日（水）

警察音楽隊の来校があり、芸術鑑賞会が行われました。

初めにチューバやクラリネット、トランペットの楽器の説明がありました。

その後、演奏を聴きました。

隊形を変えながらの演奏に全員が聴き入っていました。

最後に、手作りのさつま芋クッキーをプレゼントしました。

嬉しそうに隊員の方が受け取ってくれました。

今日は、素敵な演奏をありがとうございました。

11月27日（木）

やき芋パーティーをしました。

アルミホイルに包んで、炭火や落ち葉でやきました。

おいしい、ホクホクのやき芋をおなかいっぱい食べました。

また、お芋を育てたいと思いました。