H28/4/26(火)生物の授業、ユキノシタを用いた浸透圧実験

平成２８年４月２６日（火）５，６限
３年生（３Ｂ）の生物で「ユキノシタ」を用いた
浸透圧・原形質分離の実験を行った。

「ユキノシタ」は校庭の花壇の石垣周辺に群生
している。葉裏のできるだけ赤いやつを生徒が
採取して、濃度の異なるスクロース水溶液に浸けて、
顕微鏡観察し、等張濃度を推測する、という実験。

スクロース溶液濃度は、以下の５種類
０％，５％，１０％，１５％，２０％，２５％

それぞれの濃度に浸け込んだ葉裏の表皮細胞を
顕微鏡観察して、原形質分離している細胞の数と
割合を表にまとめる。
次に、溶液濃度を横軸に、分離した割合を縦軸に
してグラフに５点プロットする。
それらを曲線で繋いでいくと、Ｓ字曲線が描ける。
最後に、その曲線上で原形質分離した細胞の
割合が５０％のところを等張濃度と推定するという
手順。

成功した斑は１２～１３％の濃度となった。